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“春季是吃野菜最好的季節，春天各種野菜如雨后春筍都長出來了，現在人的生活水平提高了，各種野菜成了新寵兒，今天給大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜團子。”

主料

苜蓿 400g 面粉 少許

輔料

大蒜 6粒

調料

辣椒面 3勺 雞精 少許 鹽 1勺 生抽 半勺 醋 1勺 白糖 半勺 花生油 適量

1.買回來的苜蓿摘干凈。

2.用清水多洗幾遍撈出空干。

3.把苜蓿用刀切成碎末。

4.放進一個大碗里，里面加少許花椒粉、鹽、食用堿和面粉攪拌均勻。

5.團成乒乓球大小的團子，水開上鍋蒸12分鐘關火。

6.出鍋。

7.放入盤子里。

8.再來個料汁，一口一個太過癮啦。

9.成品圖。