蒜茸金桔蘆筍
材料
蘆筍100克，金桔2個，蒜茸1瓣，橄欖油素油1小匙，鹽適量，水適量，淀粉適量
做法
1.把蘆筍根部(一寸左右)的皮削掉， 切掉根部半厘米; 然后切斜長段2.金桔切薄片(2毫米)3.油加熱， 放一半蒜茸和一半金桔片， 炒香4.放入蘆筍段， 翻炒1分鐘， 加鹽5.再炒半分鐘， 加剩下的金桔片6.翻炒幾下， 加水淀粉和剩下的蒜茸7.水淀粉略收干， 關火出鍋.
材料
蘆筍100克，金桔2個，蒜茸1瓣，橄欖油素油1小匙，鹽適量，水適量，淀粉適量
做法
1.把蘆筍根部(一寸左右)的皮削掉， 切掉根部半厘米; 然后切斜長段2.金桔切薄片(2毫米)3.油加熱， 放一半蒜茸和一半金桔片， 炒香4.放入蘆筍段， 翻炒1分鐘， 加鹽5.再炒半分鐘， 加剩下的金桔片6.翻炒幾下， 加水淀粉和剩下的蒜茸7.水淀粉略收干， 關火出鍋.