鮮甜的蛤蜊鯽魚湯
材料
鯽魚，蔥姜，料酒，鹽，雞精，蛤蜊少量，牛奶少量
做法
1.魚洗凈，鍋入油爆香姜片。2.放入魚兩面煎透，加料酒，加水，加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，蓋蓋待湯燒開。3.放入蛤蜊，加鹽，雞精調(diào)味，再關(guān)鍋蓋煮一會(huì)。4.盛出后撒蔥段。
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材料
鯽魚，蔥姜，料酒，鹽，雞精，蛤蜊少量，牛奶少量
做法
1.魚洗凈，鍋入油爆香姜片。2.放入魚兩面煎透，加料酒，加水，加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，蓋蓋待湯燒開。3.放入蛤蜊，加鹽，雞精調(diào)味，再關(guān)鍋蓋煮一會(huì)。4.盛出后撒蔥段。