簡介

幾天剛說過不冷的話，這兩天就明顯冷了好多??，靜坐上一會就覺得手腳冰涼，脖子僵硬，我厚點的衣服都勤快地洗完收起來了??，懶得再拖出來穿，還是趕緊出門活動活動去，弄條圍巾就好多了。周末借著過節的名義偷懶，晃蕩了兩天沒咋做飯，周六跟朋友逛街外食兩頓，陰風冷雨的，商場里女人卻扎堆熱火朝天。周日，懶龍有事有飯局，那我和兒子也出去飯算了。飯完兒子就急不可待地要回家找同學玩去，怎都不肯跟我逛，平時周末我和懶龍出去如果晚了要在外面飯還得再回來接他，麻煩的??。得，他自己回家我接著逛，給自己買了兩件短上衣，給兒子買的比我還多，敗完一包衣服兩大包吃的，最后勞工來接回家??。趁著天冷，上兩個不同的粉絲煲，暖暖的下飯。

材料

肥牛半盒，金針菇1把，龍口粉絲1只，洋蔥半個，紅椒2個，蔥適量，沙茶醬，蠔油，辣椒1個

做法

1.沙茶醬、蠔油（加水和少許鹽調成汁備用）。2.鍋里放油，一半辣椒和粉絲先炒一下，然后下肥牛炒，最后下金菇略微炒，倒入挑好的汁。3.同時另一邊灶把砂煲置小火上，底部倒油晃鍋，鋪上洋蔥和另一半辣椒燒熱，然后將炒好的肥牛粉絲放進去，撒上蔥花小火煨一下拌勻即可。

小訣竅

轉入砂煲后要及時拌一拌，粉絲很容易粘鍋，不過在外面飯店吃的也粘，還形成一點象粉絲鍋巴似的，我是挺喜歡的，看各人啦.那個調味汁做得稍微寬點，全靠它入味。