栗子醬涼面
材料
熟面200公克，剝殼生栗子100公克，涼開水100㏄，水果醋1大匙，蠔油1茶匙，糖1大匙
做法
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入栗子以？火煮約20鐘后，撈出放涼。2.將作法1的熟栗子放入食物調(diào)理機(jī)中，再倒入涼開水?dāng)嚧虺誓酄睢?.取一碗，倒入作法2的栗子泥，再加入所有調(diào)味料拌勻，即為栗子醬。4.食用前直接將作法3的栗子醬淋在熟面上即可。
評(píng)論 (0)
材料
熟面200公克，剝殼生栗子100公克，涼開水100㏄，水果醋1大匙，蠔油1茶匙，糖1大匙
做法
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入栗子以？火煮約20鐘后，撈出放涼。2.將作法1的熟栗子放入食物調(diào)理機(jī)中，再倒入涼開水?dāng)嚧虺誓酄睢?.取一碗，倒入作法2的栗子泥，再加入所有調(diào)味料拌勻，即為栗子醬。4.食用前直接將作法3的栗子醬淋在熟面上即可。