材料

土豆，茄子，醬，蘿卜，鹽，糖，醋，茄子醬，海苔，芝麻，豬肉

做法

1.茄子，土豆去皮切塊~2.豆腐去皮也切塊3.放上肉一起燉~我放了2種密制的醬~也可以用甜面醬代替~4.蘿卜切絲~用熱水焯過~最好用鹽、糖、醋腌下~放在盤子底5.把煮熟的面條用冰水過濾~最好放到冰箱冰下~6.把面條放到蘿卜絲上，倒上茄子醬，最后放點海苔和芝麻，更香阿`

小訣竅

底下鋪上的蘿卜絲是為了吃到最后呢，可以解膩，而且吃起來脆脆的好口感~ 前幾天剩下的茄子終于被偉大的我消滅了~