簡(jiǎn)介

新機(jī)到家特別想弄些東西搗鼓搗鼓，粉條給我?guī)У狞S豆用得上了，就拿來(lái)做豆?jié){吧！由于第一次做分量不太掌握，浸泡了一籃子的黃豆，攪拌了N次才消耗掉。做出來(lái)后老爸老媽都說(shuō)好喝阿。我還加了吉利丁片做布丁，模擬豆腐花的口感阿。哈哈，真好玩呢！

材料

黃豆一100毫升，水1升，姜，砂糖

做法

1.黃豆洗干凈浸泡過(guò)夜晾干水放入攪拌杯內(nèi)，加1L左右的水，蓋好蓋子 ，高速攪拌。2.工作片刻后斷電，再重復(fù)攪拌至黃豆成渣。3.倒出豆?jié){過(guò)濾2-3次，姜3-4片 按照個(gè)人喜好加糖調(diào)味煮開(kāi)。4.加工完成的豆?jié){裝好放入冰箱保存。