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主料

熟牛肚 適量 熟牛筋 適量 白蘿卜 1個

輔料

香菜 適量 牛肉湯 適量

調料

蠔油 適量 生抽 適量 鹽 適量 芝麻油 適量 花生油 適量

1.白蘿卜洗凈切滾刀塊。

2.半成品的熟牛筋牛肚備用，還有一份牛丸湯。

3.鍋中少許油將白蘿卜翻炒一下。

4.砂鍋放入適量的牛筋牛肚。

5.加入炒過的白蘿卜和牛丸湯。

6.大火煮開。

7.適量的蠔油，生抽，鹽，芝麻油調味。

8.大火煮開轉小火煲至白蘿卜和牛筋牛肚軟爛。

9.出鍋前放入適量香菜即可。

10.成品。

11.成品。