開胃南瓜煮
材料
南瓜1/2個，胡蘿卜2片，鹽2大匙，水200g，砂糖1小匙
做法
1.將煮汁的所有材料混和，一起以小火煮至滾開，待砂糖完全溶解后熄火備用。2.南瓜去籽洗凈后，切成塊狀，放入鍋中汆沙至約6分軟時撈起。3.熱鍋，將作法2的南瓜塊與胡蘿卜片放入作法1的煮汁中煮至南瓜變軟入味時即可。
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材料
南瓜1/2個，胡蘿卜2片，鹽2大匙，水200g，砂糖1小匙
做法
1.將煮汁的所有材料混和，一起以小火煮至滾開，待砂糖完全溶解后熄火備用。2.南瓜去籽洗凈后，切成塊狀，放入鍋中汆沙至約6分軟時撈起。3.熱鍋，將作法2的南瓜塊與胡蘿卜片放入作法1的煮汁中煮至南瓜變軟入味時即可。