簡介

? ?南瓜苗這東西第一次吃還是在陽朔,記得我們一個部門的人去一家農(nóng)家樂吃家雞火鍋,然后涮其他的菜,其中就有一盆南瓜苗,當時也不知道是什么東西,就覺得毛茸茸的,煮熟了很嫩很嫩,后來越吃越覺得好吃,就越吃越起勁,我們這桌子吃了三盤子南瓜苗,把人家的南瓜苗都吃光了,所以這東西就被我記住了,據(jù)說我們那頓把人家一個星期的菜都吃光了.很意外的在小菜市場找到了南瓜苗,是菜農(nóng)自己家種的掐下來賣,沒有農(nóng)藥的,所以趕緊買了一把回家.因為沒有想到有什么其他做法,所以干脆就還用雞湯來煮好了~湯鮮菜美~

材料

南瓜苗，雞湯，清水，鹽少許，干貝素

做法

1.這個就是南瓜苗了~毛茸茸的感覺~2.雞湯半只，再加入適量清水，然后放入少許鹽，干貝素.3.最后放入南瓜苗煮熟即可~

小訣竅

1.因為沒有現(xiàn)成的雞來煮,所以雞湯直接用史云生調(diào)的~ 2.一定要煮熟,不然不嫩就不好吃了,這個煮久一點沒關(guān)系~ 3.這個晚餐10分鐘搞定!