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主料

面粉 200g 西蘭花 半個

輔料

雞蛋 2個

調料

鹽 適量 胡椒粉 適量 花生油 適量

1.西蘭花焯水，冷卻瀝干水。

2.西蘭花切碎。

3.面粉 清水 雞蛋和鹽攪拌均勻。

4.靜置幾分鐘。

5.加入西蘭花碎，攪拌均勻。

6.平底鍋加熱，放油，中火，放入面糊。

7.兩面煎黃。

8.切成小塊，趁熱吃。