糖醋排條
材料
大排，生粉，鹽，雞精，糖，料酒，醋，水淀粉，蔥姜，老抽
做法
1.大排砍成排條，用鹽、雞精、料酒閹制，裹上生粉入油鍋炸兩遍呈金黃色。2.鍋留底油，倒老抽、鹽、雞精、糖、一碗水，煮開后加醋，燒成糖醋汁。3.水淀粉勾芡后倒入排條裹上醬汁。4.最后撒蔥花即可。
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材料
大排，生粉，鹽，雞精，糖，料酒，醋，水淀粉，蔥姜，老抽
做法
1.大排砍成排條，用鹽、雞精、料酒閹制，裹上生粉入油鍋炸兩遍呈金黃色。2.鍋留底油，倒老抽、鹽、雞精、糖、一碗水，煮開后加醋，燒成糖醋汁。3.水淀粉勾芡后倒入排條裹上醬汁。4.最后撒蔥花即可。