白糖蜜
材料
水70cc,細砂糖110公克,麥芽糖30公克
做法
1、將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 2、用途:做為冰品糖漿、白玉蜜果、白玉蜜豆沙之甜味劑。
Q:這個文檔的類型是什么?
A:這是一個食譜文檔。
Q:文檔中提到的材料有哪些?
A:材料有水 70cc、細砂糖 110 公克、麥芽糖 30 公克。
Q:制作過程是怎樣的?
A:將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
Q:這個可以用來做什么?
A:做為冰品糖漿、白玉蜜果、白玉蜜豆沙之甜味劑。
Q:制作時需要注意什么?
A:沒有特別提到注意事項,可注意煮的時候火候不要太大以免糊鍋。
Q:如果沒有麥芽糖可以用什么代替?
A:目前文檔中未提及可替代的物品,暫不清楚。
Q:煮的時間大概需要多久?
A:文檔未明確說明煮的時間,只提到煮滾至糖融化。
Q:可以用其他容器煮嗎?
A:文檔未提及容器要求,理論上合適的煮鍋等容器應該可以。
Q:這個甜味劑甜度如何?
A:文檔未給出甜度的描述,無法確定。
Q:做好后可以保存多久?
A:文檔未提及保存期限。