黑豆燉羊肉
材料
羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少許，姜片適量，鹽適量，料酒適量
做法
1.1、黑豆洗凈，放入水中浸泡4小時2.2、羊肉洗凈切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出沖凈；3.3、枸杞洗凈，山楂洗凈去核，切片；4.4、鍋置火上，放入羊肉塊、姜片、黑豆、料酒和適量水；5.5、大火燒開后，改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可
材料
羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少許，姜片適量，鹽適量，料酒適量
做法
1.1、黑豆洗凈，放入水中浸泡4小時2.2、羊肉洗凈切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出沖凈；3.3、枸杞洗凈，山楂洗凈去核，切片；4.4、鍋置火上，放入羊肉塊、姜片、黑豆、料酒和適量水；5.5、大火燒開后，改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可