簡介

糖包這個東西，現在的孩子連碰都不一定碰了，不過在零食匱乏的我的童年，面包蛋糕還沒普及，就連這糖包也不是經常能吃到的，那時候最希望的就是太后在蒸饅頭的時候順手給捏幾個糖包，因為甜啊。其實它并不金貴，但是不知道為何，那時一年也吃不到幾次，或許大人們認為，為包個糖包麻煩半天很不值當，用現在的話說，小資了點吧。老爹的評論很中肯，太甜了，饅頭還可以就菜吃，包子餃子可以頂菜，光吃糖包，感覺不是一頓啊，所以沒必要。 ? ?現在長大了，各式各樣的點心都嘗了個遍，可是每次見了糖包，就感覺很親切，仿佛回到了過去的日子，在村里那種小平房里住過的歲月，樸實又溫馨。??最近不知為何，可能是搬進新家的緣故，老是愛回憶過去，是不是房子越大越覺得空虛，想想這輩子住過的四處房子，感覺還是奶奶家的小平房最讓我念想，或許也不是因為房子，而是那無憂無慮的孩童時光，不象現在這般時刻要為生活發愁。

材料

面粉，紅糖，酵母粉，溫水

做法

1.發好的面揪成劑子。2.用面杖。3.搟成圓形薄片。4.放入紅糖。5.紅糖上撒點干面粉，（這樣防止糖溶化后流出來，混點面粉就好了）。6.糖面混合勻后，捏成三角，象蒸饅頭一樣進鍋蒸就好。

小訣竅

我這是傳統做法，用溫水和面，里面包的就是紅糖，就像小時候太后給我包的一樣（當然不愛吃紅糖的就用白糖，這個隨意）。