紅蘿卜丸子
材料
紅蘿卜100公克，馬鈴薯200公克，玉米粉80公克，鹽少許
做法
1.將紅蘿卜、馬鈴薯切片后，放入蒸籠里蒸軟后取出。2.將紅蘿卜取一小部分切成細丁狀備用，其余壓成泥狀后，再用刀子剁碎。3.把紅蘿卜泥、馬鈴薯塊和所有的調味料一起混合攪拌均勻。4.用手結成圓球狀后，再沾裹作法2的紅蘿卜細丁于生丸子外層，最后放入蒸籠里蒸熟即可。
材料
紅蘿卜100公克，馬鈴薯200公克，玉米粉80公克，鹽少許
做法
1.將紅蘿卜、馬鈴薯切片后，放入蒸籠里蒸軟后取出。2.將紅蘿卜取一小部分切成細丁狀備用，其余壓成泥狀后，再用刀子剁碎。3.把紅蘿卜泥、馬鈴薯塊和所有的調味料一起混合攪拌均勻。4.用手結成圓球狀后，再沾裹作法2的紅蘿卜細丁于生丸子外層，最后放入蒸籠里蒸熟即可。