牛肉丸子蘿卜湯
簡介
不知怎么了，也許是佳節將至，越發想念遠方的親人，懷念那時候我們常常戲說的一碗湯的距離，不遠不近，剛剛好，那種溫暖的感覺，讓人眷戀～～
材料
牛肉餡200克，白蘿卜1根，鮮香菇150克，蔥適量，姜適量，鹽適量，油少許，香菜少許
做法
1.牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用；2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用；3.鮮香菇洗凈切塊備用；4.鍋內放水燒開，放入姜片、蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中；5.待丸子稍一定型，下入蘿卜塊和香菇塊同煮；6.大火煮10分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入香菜末即可；
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