紅燒牛筋
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主料
牛筋適量牛腩適量輔料
姜適量調料
千禾醬油適量老抽適量老鹵適量料酒適量胡椒粉適量1.牛筋，牛腩洗凈加料酒，姜塊焯水，用溫水沖洗干凈備用。
2.老鹵提前解凍備用。
3.改刀切塊放入電壓力鍋內，加入拍扁的姜塊。
4.加入適量料酒，千禾醬油，老抽及老鹵。
5.啟用電源，按豆類，蹄筋鍵操作。
6.時間到，調至保溫鍵。
7.香噴噴的牛筋煲好了（可以直接食用，已可以放入炒鍋內收汁一下）。
8.把煲好的牛筋轉入炒鍋內，加入適量胡椒粉收汁即可！
9.即將出鍋，香噴噴太有食欲啦！
10.成品圖。
11.成品圖。
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