香煎羊扒
簡介
鮮嫩爽口，汁濃味厚。
材料
主料：羊扒西紅柿，圓生菜，菠蘿，洋蔥，大蒜鹽，胡椒，香草，橄欖油，紅酒
做法
1、將羊扒切塊，加入大蒜、鹽、紅酒、橄欖油腌制20分鐘備用； 2、西紅柿、菠蘿切成塊，生菜切絲做配菜； 3、坐鍋點(diǎn)火倒入橄欖油，將腌好的羊扒放入煎至兩面發(fā)黃，生熟程度視個(gè)人喜好而定，鍋上火，放入洋蔥末、大蒜末、香草煸炒，加入鹽、胡椒、紅酒調(diào)成汁澆在羊扒上即可。
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簡介
鮮嫩爽口，汁濃味厚。
材料
主料：羊扒西紅柿，圓生菜，菠蘿，洋蔥，大蒜鹽，胡椒，香草，橄欖油，紅酒
做法
1、將羊扒切塊，加入大蒜、鹽、紅酒、橄欖油腌制20分鐘備用； 2、西紅柿、菠蘿切成塊，生菜切絲做配菜； 3、坐鍋點(diǎn)火倒入橄欖油，將腌好的羊扒放入煎至兩面發(fā)黃，生熟程度視個(gè)人喜好而定，鍋上火，放入洋蔥末、大蒜末、香草煸炒，加入鹽、胡椒、紅酒調(diào)成汁澆在羊扒上即可。