猴頭菇燜雞
簡介
功效助消化、增食欲。
材料
猴頭菇2朵，雞腿2個，蔥段適量，姜1片，鹽適量，料酒適量，雞粉適量
做法
1.猴頭菇用清水浸軟洗凈后剪成小朵，然后焯水備用。2.雞腿去皮去骨后切成小塊，然后焯水備用。3.將猴頭菇、雞腿肉、蔥段、姜片放少砂煲中，加入適量料酒后清水，然后大火煮沸后轉小火燜半小時。4.加入適量適量鹽和雞粉調味即可。
簡介
功效助消化、增食欲。
材料
猴頭菇2朵，雞腿2個，蔥段適量，姜1片，鹽適量，料酒適量，雞粉適量
做法
1.猴頭菇用清水浸軟洗凈后剪成小朵，然后焯水備用。2.雞腿去皮去骨后切成小塊，然后焯水備用。3.將猴頭菇、雞腿肉、蔥段、姜片放少砂煲中，加入適量料酒后清水，然后大火煮沸后轉小火燜半小時。4.加入適量適量鹽和雞粉調味即可。