簡介

時光荏苒，俺跟著時代和歲月一起晃到了2008年的春節。姥姥已經去了另外一個時空好幾年，而我也早已做了7年之久的他人之婦，從看家人操持到如今自己操持著一個兩人之家。現在的小孩子只怕永遠也體味不到俺這代人小時侯過年的情景和滋味了。大魚大肉盡著吃了卻再也找不到小時侯的那種香味了。健康和時尚是如今追求的口號啦，小時侯棲棲著牙咬一小口裝裝樣子的東西被我今天再次擺上餐桌，成了搶手貨呵呵！利用豆渣做了這款窩窩，懷念下過去的年味，同時給過去的那些年揮手做別！

材料

豆渣，玉米粉適量

做法

1.一杯豆子打下來的豆渣+玉米粉適量（視個人豆渣含水量添加玉米粉）。2.不用加水和成涅粉汰，抓起一把，以能團成團為標準，弄成窩窩狀，水開后入蒸鍋12分鐘左右離火即可。