可樂豬爪
材料
豬爪，可樂，料酒，鹽，油
做法
1.將豬爪用開水焯一下，洗凈。2.鍋中放油加姜片爆香后，放入豬爪翻炒。3.加入鹽油，給豬爪上色。4.放適量的料酒和可樂，以水面淹過豬爪為準，并且加入適量的鹽。5.大火煮開，撇去浮沫后，轉小火燉至酥爛后，轉大火收汁即可。
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材料
豬爪，可樂，料酒，鹽，油
做法
1.將豬爪用開水焯一下，洗凈。2.鍋中放油加姜片爆香后，放入豬爪翻炒。3.加入鹽油，給豬爪上色。4.放適量的料酒和可樂，以水面淹過豬爪為準，并且加入適量的鹽。5.大火煮開，撇去浮沫后，轉小火燉至酥爛后，轉大火收汁即可。