豆瓣醬燜金鼓魚
簡介
廣東普寧的豆瓣醬味道鮮咸，下飯正好。用它來做菜，飯都能吃飯幾碗，呵呵。買了條半斤的金鼓魚，魚小肉嫩，用豆瓣醬燜，味道好極了。
材料
金鼓魚1條，豆瓣醬適量，姜適量，蔥適量
做法
1.將魚洗凈。2.猛火煎至兩面微黃。3.加入豆瓣醬、姜、水將魚燜5分鐘。4.家點蔥就可以上碟了。
簡介
廣東普寧的豆瓣醬味道鮮咸，下飯正好。用它來做菜，飯都能吃飯幾碗，呵呵。買了條半斤的金鼓魚，魚小肉嫩，用豆瓣醬燜，味道好極了。
材料
金鼓魚1條，豆瓣醬適量，姜適量，蔥適量
做法
1.將魚洗凈。2.猛火煎至兩面微黃。3.加入豆瓣醬、姜、水將魚燜5分鐘。4.家點蔥就可以上碟了。