材料

糯米，糯米飯，蔥，鹽，菠蘿粉，白糖，面粉，清油，水淀粉，圣女果1個，綠葉菜2根

做法

1.蔥切成末和鹽一起撒進糯米飯里(不放蔥和鹽也行，不過據實踐證明，放了這兩樣味道好)就象揉面一樣揉搓糯米飯，這樣揉一方面是為了把鹽和蔥揉勻，一方面是為了讓糯米飯起粘勁.如果雙手粘沾點面粉.找一個大口盆里面抹上清油，把糯米飯放入壓實，上面在壓上一重物放置一夜。2.做糍飯糕：用水果刀把圣女果刻成花，兩邊擺上綠葉菜(忘拍裝飾圖，用成品圖代替吧)。3.把壓實的糯米飯倒扣在放有面粉的案板上，刀沾上涼白開水把飯切成小塊，然后滾上面粉.在平鍋中煎成四面金黃色裝盤。4.你可以沾白糖、蜂蜜、煉乳、果醬或撒點鹽等等。我今天用“必是”菠蘿粉做了個汁，因為里面放了點牛奶有點凝結，而且芡勾的有點厚。具體做法：鍋內放水倒入菠蘿粉，加點糖燒開后勾芡。澆在糍飯糕上就成。