簡介

如果你2008年的計劃之一是減肥，今天是2號了，希望你在1號的時候沒有滿腦子想著“從明天開始”，因為等明天的心理是最容易導致失敗的（或許應當說讓你的計劃還沒有開始就夭折了）。減肥沒有捷徑，以前說過無數次了。但是可以有“jump start”，就是一個見效快的開始。其實那些“常年”減肥的女性朋友們，都應當知道減肥最難得是后期的堅持和養成一個健康的生活方式。我在放假的時候又讀了一堆關于減肥、健身、減脂的文章。在美國，每年的12月和1月，到處都是如何減肥的文章。這里結合以往自己的經驗，推薦幾條容易成功的“秘訣”。不過，開始以前，要了解自己的健康狀況，有任何疑問最好請教醫生。下面這道菜是個有營養還管飽的食物。特別說一下，我寫了鹽為可選，因為幫助消水腫的話要少吃鈉。味道從哪里來呢？從調味品，比如胡椒，算、辣椒粉、姜粉等等。而且清淡的食物可以幫助你“忘記”前一陣吃的油膩、高糖、高淀粉的食物。配合喝水，你會發現頭幾天上廁所的次數非常多，身體會輕盈很多呢。

材料

雞蛋2個，西蘭花適量，橄欖油2小匙，胡椒適量，蒜蓉適量，鹽適量

做法

1.先炒雞蛋，再炒西蘭花；西蘭花不要炒得太熟；2.西蘭花快炒熟以前放入炒好的雞蛋，加入蒜茸、鹽（如果放的話）和胡椒。