簡介

接著說（也要接著做哦）新年瘦身必勝的體會。年末和年初對上班的人來說可能是比較忙碌的時候，而多少減肥中的朋友的減肥最終以失敗告終就是因為太忙抽不出時間鍛煉造成的。其實讀了很多文章和調查，都說一次鍛煉40分鐘和分幾次鍛煉累計起來40分鐘都是可以健身減肥的。所以生活節奏快、時間緊的朋友可以把每日的鍛煉非常幾個階段，早中晚3次，或是2次，反正和自己的生活合拍就好。減肥的時候一定要吃好，就是說吃得勤一些，營養豐富一些。多買應季的蔬菜，如果需要消水腫的朋友就盡量不要在菜里放鹽。排毒消腫的食物有十字花科的菜花、西蘭花、圓白菜等，而蘑菇是添香味和鮮味的，有纖維有蛋白質，一吃就飽。胡蘿卜算是碳水化合物比較高、纖維也高的蔬菜，那些暫停米面的朋友可以多吃一些胡蘿卜，不僅管飽，鮮艷的顏色也讓人食欲很好。

材料

胡蘿卜1根，白蘑菇5個，西蘭花梗1根，鹽適量，橄欖油1小匙，姜適量，蒜茸粉適量

做法

1.把胡蘿卜、白蘑菇和西蘭花梗切成片；備好蒜蓉和其它調味品；2.鍋里放少許油，放入一半兒蒜蓉炒香，再放所有的蔬菜；中火炒到西蘭花梗變軟（或是到自己喜歡的口味）；3.出鍋前房剩下的蒜蓉、姜粉（或是姜末）以及鹽。

小訣竅

要消水腫的朋友可以不放鹽而用其它調味品來讓菜出香味。比如放姜粉、辣椒粉、姜黃、孜然、芥末和香油等等。當然實在不習慣的朋友可以放一點點鹽，最好是自己以往放鹽量的三分之一。