排骨湯
簡介
辛辛苦苦做的排骨湯,趁著雨剛停,拿到院子里拍照,才一個轉身就被一身手矯健的胖貓給偷走一塊,這家伙吃完還賴著不走,蹲在我面前裝酷。。。。老媽聽我大叫,跑出來看熱鬧:“哪來的野貓,長這么胖。”豈止是胖,簡直是肥,最氣人的是功夫了得,擺著大屁股跑起來還不喘。敢情是遇上高手了。
材料
小排,海帶,蔥姜,料酒,鹽,雞精
做法
1.海帶浸泡,切塊,反復洗去鹽份。2.鍋放水,加料酒、姜、放入小排大火煮半小時。3.倒去水,冷水沖洗小排,重新放水,加料酒、姜,中火煮小排至熟軟。4.加鹽、雞精略調味,放入海帶,大火煮至湯色變白。撒蔥花即可。5.罪魁禍首就是它~~