雪菜魔芋
材料
魔芋,糖,雞精,豬瘦肉,料酒,蔥,雪菜,鹽
做法
1.雪菜洗去咸味,切碎。2.豬肉切絲,用料酒稍腌制。3.魔芋切成立方塊。4.鍋熱油,倒入肉絲,煸炒后放雪菜,加鹽、雞精調(diào)味,可略咸,炒勻后盛出。5.倒少許油,小心放入魔芋,輕輕推炒后倒入適量雪菜肉絲,撒蔥花推勻即可。
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材料
魔芋,糖,雞精,豬瘦肉,料酒,蔥,雪菜,鹽
做法
1.雪菜洗去咸味,切碎。2.豬肉切絲,用料酒稍腌制。3.魔芋切成立方塊。4.鍋熱油,倒入肉絲,煸炒后放雪菜,加鹽、雞精調(diào)味,可略咸,炒勻后盛出。5.倒少許油,小心放入魔芋,輕輕推炒后倒入適量雪菜肉絲,撒蔥花推勻即可。