金牌洋蔥圈
材料
洋蔥，面包屑，雞蛋，面粉，鹽，白胡椒，油
做法
1.洋蔥剝皮，切去根部，切成圓片，并將其分成一個一個的洋蔥圈。切洋蔥的時候可以點燃一支蠟燭，以免“淚流滿面”。2.在洋蔥圈中挑入鹽和白胡椒粉，攪勻后腌制10分鐘。3.將雞蛋和面粉攪成面糊，用洋蔥圈蘸勻面糊，去除多余的面糊，放入面包屑里滾一層面包屑。4.中火燒熱油，小火炸2-3分鐘，中途返面至金黃后撈出，取出瀝干油份。直接食用就很美味了，蘸上番茄醬就更美味了。
材料
洋蔥，面包屑，雞蛋，面粉，鹽，白胡椒，油
做法
1.洋蔥剝皮，切去根部，切成圓片，并將其分成一個一個的洋蔥圈。切洋蔥的時候可以點燃一支蠟燭，以免“淚流滿面”。2.在洋蔥圈中挑入鹽和白胡椒粉，攪勻后腌制10分鐘。3.將雞蛋和面粉攪成面糊，用洋蔥圈蘸勻面糊，去除多余的面糊，放入面包屑里滾一層面包屑。4.中火燒熱油，小火炸2-3分鐘，中途返面至金黃后撈出，取出瀝干油份。直接食用就很美味了，蘸上番茄醬就更美味了。