辣炒酸菜
材料
酸菜300公克，姜20公克，紅辣椒30公克，細(xì)砂糖2大匙
做法
1.酸菜洗凈切絲；姜、紅辣椒洗凈切碎，備用。2.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法的紅辣椒碎和姜碎，加入作法1酸菜絲和細(xì)砂糖，以中火翻炒約3分鐘至水份完全收干即可。
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材料
酸菜300公克，姜20公克，紅辣椒30公克，細(xì)砂糖2大匙
做法
1.酸菜洗凈切絲；姜、紅辣椒洗凈切碎，備用。2.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法的紅辣椒碎和姜碎，加入作法1酸菜絲和細(xì)砂糖，以中火翻炒約3分鐘至水份完全收干即可。