材料

年糕，洋蔥，胡蘿卜，蔥，白菜

做法

1.洋蔥，胡蘿卜，蔥白加少許沒爆香2.加水，我加了一碗半3.加自制的花生醬，當然也可以不加4.加甜辣醬，當然最好用韓國的那種，我家沒有，只好用BB的5.然后加白菜6.再加年糕，也就是俺們的白果7.時不是翻炒以免糊底，故曰炒年糕8.等到水收得差不多了，加入蔥段，翻炒片刻即可

小訣竅

做法很簡單，材料也很簡單~~~很適合一個人在家的時候吃~~常常一個人的時候坐在電腦或者電視捧著一大碗炒年糕，用叉子叉著吃~~特爽特爽~~

Q:文檔介紹的美食是什么？
A:炒年糕。
Q:制作炒年糕需要哪些材料？
A:年糕、洋蔥、胡蘿卜、蔥、白菜、油、花生醬（可加可不加）、甜辣醬（最好用韓國的，也可用其他代替）。
Q:制作炒年糕第一步是什么？
A:洋蔥、胡蘿卜、蔥白加少許油爆香。
Q:加水要加多少？
A:一碗半。
Q:可以加什么醬料？
A:自制花生醬（可加可不加）、甜辣醬（最好用韓國的那種，沒有可用其他代替）。
Q:什么時候加白菜？
A:加完甜辣醬后加白菜。
Q:什么時候加年糕？
A:加完白菜后加年糕。
Q:制作過程中需要注意什么？
A:時不時翻炒以免糊底。
Q:什么時候加入蔥段？
A:等到水收得差不多了，加入蔥段，翻炒片刻即可。
Q:炒年糕適合什么時候吃？
A:很適合一個人在家的時候吃。