香煎鴨胸
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“最近在家時間很長，是不是有經常熬夜的情況呢？熬夜的話，食欲就會大增，所以宵夜就不可避免了！今天分享一道我的宵夜”主料
鴨胸1塊洋蔥100g檸檬1個輔料
鹽少許黑胡椒粉少許百里香少許茶籽油少許蔓越莓汁20ml1.根據食材的種類和分量，備好。
2.把鴨皮切成格狀。
3.撒上鹽黑胡椒粉百里香，抹勻。
4.翻面，撒上調料，腌制。
5.熱鍋刷油。
6.放下鴨胸，開始香煎。
7.翻面，倒入蔓越莓汁。
8.側面也煎一下。
9.煎一下配菜。
10.鴨胸切塊，擺好盤，即可享用。
Q:這道宵夜屬于什么類型的美食？
A:這是一道以鴨胸為主料的香煎美食。
Q:制作這道宵夜需要哪些主料？
A:主料有鴨胸 1 塊、洋蔥 100g、檸檬 1 個。
Q:制作這道宵夜需要哪些輔料？
A:輔料有鹽少許、黑胡椒粉少許、百里香少許、茶籽油少許、蔓越莓汁 20ml。
Q:食材準備好后第一步做什么？
A:根據食材的種類和分量，備好后，把鴨皮切成格狀。
Q:鴨皮切好后要做什么？
A:撒上鹽、黑胡椒粉和百里香，抹勻。
Q:抹勻調料后還需要做什么？
A:翻面，撒上調料，腌制。
Q:什么時候熱鍋刷油？
A:腌制好后熱鍋刷油。
Q:倒入蔓越莓汁是在什么時候？
A:放下鴨胸香煎翻面后倒入蔓越莓汁。
Q:配菜什么時候煎？
A:在鴨胸煎好后煎一下配菜。
Q:最后如何享用這道宵夜？
A:鴨胸切塊，擺好盤，即可享用。