鮮炒西葫蘆
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主料
西葫蘆1只瘦肉100g干貝30g料酒1匙植物油2勺輔料
生抽1匙鹽1匙蔥適量姜適量1.干貝提前用水泡發，西葫蘆洗凈切滾刀塊，瘦肉切片放蔥姜，料酒，生抽。
2.炒鍋放油(熱鍋涼油），放入肉片翻炒。
3.肉變色后放入干貝炒片刻。
4.放入西葫蘆翻炒。
5.加一勺熱湯(水）繼續翻炒至熟，用鹽調味即可。
6.成品圖。
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主料
西葫蘆1只瘦肉100g干貝30g料酒1匙植物油2勺輔料
生抽1匙鹽1匙蔥適量姜適量1.干貝提前用水泡發，西葫蘆洗凈切滾刀塊，瘦肉切片放蔥姜，料酒，生抽。
2.炒鍋放油(熱鍋涼油），放入肉片翻炒。
3.肉變色后放入干貝炒片刻。
4.放入西葫蘆翻炒。
5.加一勺熱湯(水）繼續翻炒至熟，用鹽調味即可。
6.成品圖。