午餐肉炒芹菜
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“網購的芹菜，看標注是玻璃翠芹菜。香買來嘗嘗鮮。跟普通芹菜比，香味略帶中藥味道，不過口感真的好呀，脆嫩脆嫩的感覺。”主料
芹菜200g午餐肉100g輔料
食用油半匙調料
姜小許花椒小許食鹽1g生抽8g1.玻璃翠芹菜。
2.摘洗干凈。
3.切段，切姜絲放一起。
4.取午餐肉切條。
5.熱鍋冷油。
6.油熱放花椒粒和芹菜翻炒。
7.翻炒的過程放午餐肉。
8.芹菜大部分變色的時候放食鹽。
9.炒均勻放生抽。
10.扒拉均勻出鍋裝盤。
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“網購的芹菜，看標注是玻璃翠芹菜。香買來嘗嘗鮮。跟普通芹菜比，香味略帶中藥味道，不過口感真的好呀，脆嫩脆嫩的感覺。”主料
芹菜200g午餐肉100g輔料
食用油半匙調料
姜小許花椒小許食鹽1g生抽8g1.玻璃翠芹菜。
2.摘洗干凈。
3.切段，切姜絲放一起。
4.取午餐肉切條。
5.熱鍋冷油。
6.油熱放花椒粒和芹菜翻炒。
7.翻炒的過程放午餐肉。
8.芹菜大部分變色的時候放食鹽。
9.炒均勻放生抽。
10.扒拉均勻出鍋裝盤。