咖啡牛肉土豆蓋澆飯

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        鮮香濃郁,營養(yǎng)豐富,是一道營養(yǎng)美味佳肴!非常受孩子們的歡迎哦!

        主料

        牛腩適量土豆兩個胡蘿卜一根姜絲適量

        輔料

        稻米油適量適量生抽適量咖喱粉適量

        1.備好食材:如圖。

        2.牛腩切小塊,土豆切成小塊,胡蘿卜切成小塊備用。

        3.熱鍋冷油,下姜絲煸香。

        4.放入牛腩翻炒至變色。

        5.加入適量料酒燜煮十分鐘。

        6.加入適量生抽翻炒一分鐘,再放入胡蘿卜及土豆翻炒均勻。

        7.加入適量熱水及咖啡粉大火燒開轉(zhuǎn)中火燜煮半小時。

        8.待湯汁快收干時,加入少許鹽調(diào)味即可(留些湯汁做蓋澆飯)。

        9.即將出鍋(太香啦)。

        10.飯盛好,把湯汁澆在飯上(好有食欲呦)。

        11.成品圖。

        12.成品圖。

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