肉絲面
材料
肉絲，雪里紅，朝天椒，面條，高湯，生粉，鹽，胡椒粉，雞精，蔥花
做法
1.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。2.肉絲用生粉上漿；雪里紅、朝天椒洗凈、切丁。3.面條放入沸水中煮八成熟，撈起放入冷水（沸水晾涼）中待用。4.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。5.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。
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材料
肉絲，雪里紅，朝天椒，面條，高湯，生粉，鹽，胡椒粉，雞精，蔥花
做法
1.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。2.肉絲用生粉上漿；雪里紅、朝天椒洗凈、切丁。3.面條放入沸水中煮八成熟，撈起放入冷水（沸水晾涼）中待用。4.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。5.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。