姜絲海瓜子飯
材料
蓬萊米360公克，燕麥片70公克，海瓜子15顆，姜絲10公克，醬油6cc，水500cc
做法
1.將海瓜子殼充分洗干凈，放置在篩網上瀝干水份備用。2.蓬萊米洗凈，放置于篩網中瀝干，靜置30～60分鐘備用。3.燕麥片稍微清洗瀝干備用。4.將作法2、3放入電子鍋中，加入姜絲、醬油及水拌合后，再平均放入作法1，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電子鍋跳起后，略翻攪，再燜煮10～15分鐘即可。
材料
蓬萊米360公克，燕麥片70公克，海瓜子15顆，姜絲10公克，醬油6cc，水500cc
做法
1.將海瓜子殼充分洗干凈，放置在篩網上瀝干水份備用。2.蓬萊米洗凈，放置于篩網中瀝干，靜置30～60分鐘備用。3.燕麥片稍微清洗瀝干備用。4.將作法2、3放入電子鍋中，加入姜絲、醬油及水拌合后，再平均放入作法1，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電子鍋跳起后，略翻攪，再燜煮10～15分鐘即可。