三色蝦仁炒蛋
材料
蝦仁100克，雞蛋2個，胡蘿卜50克，調料：蔥5克，姜5克，鹽1/2茶匙(3克)，調料2：淀粉1/2茶匙(3克)，料酒1茶匙(5ml)，油1茶匙(5ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，鹽1/2茶匙(3克)
做法
1，準備材料，蝦仁加上調料2攪拌好備用，雞蛋洗凈倒入碗中打散，胡蘿卜切丁，蔥姜切末 2，鍋中放少許油，油熱后，倒入蔥姜末爆香 3，倒入入味的蝦仁炒熟后，取出 4，鍋中另放油，倒入打散的蝦仁，用筷子攪拌成碎粒狀 5，倒入炒好的蝦仁 6，倒入胡蘿卜丁，鹽即可.
材料
蝦仁100克，雞蛋2個，胡蘿卜50克，調料：蔥5克，姜5克，鹽1/2茶匙(3克)，調料2：淀粉1/2茶匙(3克)，料酒1茶匙(5ml)，油1茶匙(5ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，鹽1/2茶匙(3克)
做法
1，準備材料，蝦仁加上調料2攪拌好備用，雞蛋洗凈倒入碗中打散，胡蘿卜切丁，蔥姜切末 2，鍋中放少許油，油熱后，倒入蔥姜末爆香 3，倒入入味的蝦仁炒熟后，取出 4，鍋中另放油，倒入打散的蝦仁，用筷子攪拌成碎粒狀 5，倒入炒好的蝦仁 6，倒入胡蘿卜丁，鹽即可.