三色山藥
簡介
這個菜就是糊弄兒子的懶人菜.把所有的材料放在一起放多點水燜了后拌飯吃.營養(yǎng)還是均衡的.
材料
肉，生粉，醬油，鹽，酒，胡椒，蠶豆，淮山，胡蘿卜，黑木耳，姜，蠔油
做法
1.肉片適量用生粉醬油腌著.蝦仁熟倒點香油關火.2.鮮蝦十幾個剝蝦仁用生粉抓過洗凈用鹽.胡椒酒腌過放冰箱冷藏半小時以上.3.蠶豆剝?nèi)ネ庖?淮山去皮切丁泡在水里.胡蘿卜切好.黑木耳發(fā)好..4.爆姜片.下肉片淮山蠶豆炒一會加水和胡蘿卜黑木耳.鹽燜煮到淮山熟下蝦仁蠔油.蝦仁熟倒點香油關火.
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