?

主料

藕 半個 豬肉 適量

輔料

枸杞 適量

調料

蠔油 一勺 生抽 一勺 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 香油 2勺 淀粉 適量 雞蛋清 一個 十三香 適量

1.準備好食材。

2.藕切碎。

3.蔥姜切好。

4.豬肉剁成細致一點的肉餡。

5.放入所有調料，攪拌一下。

6.放入雞蛋清、淀粉。

7.拌勻備用。

8.糯米泡10小時以上。

9.到出里面的水。

10.枸杞提前泡好。

11.取適量肉餡。

12.放在糯米里面裹上一層糯米，滾圓。

13.放入盤子里，冷水上鍋，大火燒開蒸15分鐘。

14.出鍋，撒枸杞。