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“簡單美味，一碗根本吃不夠。”

主料

牛楠 500g 小白菜 100g 面條 200g

輔料

醬油 3勺 料酒 2勺 蠔油 3勺 白胡椒粉 2勺

調料

水 500ml

1.涼水沖洗牛肉2-3遍。

2.涼水焯牛肉，放入姜片和蔥段。

3.熱油下鍋，放入白砂糖炒焦糖。

4.焯好的牛肉放入鍋里翻炒。

5.醬油，耗油，料酒，鹽。放500ml熱水煮1-2個小時。

6.牛肉煮熟后，放小白菜煮斷生。

7.另一個鍋煮面條乘出。

8.乘出面條，放入湯汁和牛肉。

9.開始吃。