材料
芥蘭1斤,蒜末適量,鹽適量,芥末油適量,生抽適量
做法
1.芥蘭洗凈后切片,然后焯水備用。2.鍋內放少量油,燒熱后放入蒜末,爆香后倒入芥蘭。3.加入適量鹽和生抽翻炒。4.上碟前再加入適量芥末油調味即可。