材料

主料：土豆，胡蘿卜，洋蔥，生菜，西紅柿，面粉，火腿和火腿腸， 調料：咖喱，鹽，黑胡椒粉，白胡椒粉，油

做法

1、土豆洗凈，切成條狀（煮的時候容易熟） 2、將切好的土豆下鍋煮（煮的時候就不用管它啦~我們繼續干別的） 3、將胡蘿卜、洋蔥、火腿和火腿腸切成如圖大小丁~~~ 4、將胡蘿卜和洋蔥下鍋炒一下（先放胡蘿卜，炒到8或9成熟的時候放洋蔥），然后放入干凈容器，待用！ 5、在鍋中放適量水，將咖喱煮成稀糊狀，然后放入干凈容器，待用！ 6、將面粉和適量的水攪拌成面糊，加入適量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽。 7、將面糊成煎薄餅。 8、這時候剛才煮的土豆也熟啦~剝完皮后放入碗里，攪拌攪拌再攪拌！！ 9、將攪拌后呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿卜丁還有煮成糊狀的咖喱放入鍋里炒，適當加些水，依照個人的口味放一些鹽。炒大約5分鐘就可以了！