油爆小蝦
材料
主料：小河蝦或者小草蝦， 輔料：黃瓜， 調料：蔥，姜，米醋，料酒，胡椒粉，白糖，鹽，老抽，醬油
做法
1、鮮活小蝦清理頭尾，蔥、姜分別切成末； 2、坐鍋點火放入油，油熱后將蝦放入炸酥取出； 3、炒鍋加底油、蔥姜熗鍋后加入料酒、醋、老抽、鹽、糖、胡椒粉醋、調勻后加入炸好的蝦煸炒至均勻即可。
材料
主料：小河蝦或者小草蝦， 輔料：黃瓜， 調料：蔥，姜，米醋，料酒，胡椒粉，白糖，鹽，老抽，醬油
做法
1、鮮活小蝦清理頭尾，蔥、姜分別切成末； 2、坐鍋點火放入油，油熱后將蝦放入炸酥取出； 3、炒鍋加底油、蔥姜熗鍋后加入料酒、醋、老抽、鹽、糖、胡椒粉醋、調勻后加入炸好的蝦煸炒至均勻即可。