?

“哈根達斯冰淇淋算是業界內的“龍頭老大”，人家大不大跟咱沒關系，但吃一份卻要付出“代價”的，所以，還是自己在家鼓搗，隨心所欲實現冰淇淋自由。今兒我先來分享有顏值有內涵的火龍果冰淇淋，千萬別以為做法有多難。超-級-簡-單！”

主料

火龍果 130克 淡奶油 150克

輔料

牛奶 150克 雞蛋黃 2個

調料

細砂糖 30克

1.材料大合影：淡奶油，牛奶，蛋黃，火龍果，細砂糖；用量可以微調。

2.細砂糖倒入蛋黃碗中。

3.攪拌均勻后，隔熱水加熱，使蛋黃變熟變淺。

4.加入牛奶混合均勻，晾涼后再使用。

5.火龍果切皮切塊，碾成果泥，有少許顆粒也不要緊。

6.火龍果泥、牛奶蛋黃液、淡奶油同入冰淇淋裝料桶中，攪拌扇葉在裝料前或者裝料后安裝均可，將冰淇淋桶安放進柏翠IC1280冰淇淋機中。

7.扣好蓋子，選擇“冰淇淋”程序，默認60分鐘，可以隨自己喜歡的口感來增減時間，最快40分鐘可出軟質冰淇淋，我用了50分鐘。

8.這是制作25分鐘時的狀態，體積已經明顯增大。

9.這是50分鐘完成時的狀態，妥妥的完美冰淇淋，趕快挖取幾勺放杯里，和家人好友一起享用啦！

10.火龍果冰淇淋，細膩爽口！