簡(jiǎn)介

今天媽媽頭痛，自然午飯由我一個(gè)人負(fù)責(zé)打理～其實(shí)咪卡也是個(gè)懶人，除開(kāi)興趣來(lái)了，其他時(shí)候也常常偷懶～炒飯，燴飯？我的最愛(ài)～把一大堆混合在一起就可以解決一頓飯，這種簡(jiǎn)單的方式很適合我～呵呵～? ? 平時(shí)最喜歡食的就是番茄炒蛋了。番茄是一種超有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，也很好吃，不過(guò)，番茄中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是要通過(guò)烹調(diào)才能釋放出來(lái)的（也就是得煮熟），和著蛋一起炒，酸酸甜甜的，咪卡最愛(ài)～

材料

番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，青椒粒少許，萵筍少許，黑胡椒少許，蔥少許，鹽適量，番茄醬2湯匙，糖少許

做法

1.鍋中下油，待熱後加入蔥爆香2.加入打碎的雞蛋，翻炒3.倒入番茄小丁後，再加入番茄醬，鹽，糖，黑胡椒，繼續(xù)翻炒4.然後把白米飯倒入鍋中，翻炒均勻即可