“春季野菜”蒲公英藜麥鮮蝦沙拉
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“院子里的蒲公英長出來嫩嫩的葉子來了,就幾棵,不值當(dāng)挖來吃,我就把嫩葉揪下來做個(gè)沙拉吧。”主料
蒲公英嫩葉 小許 藜麥 15g 大蝦 一個(gè)輔料
黃瓜 80g 血橙 1個(gè) 食用油 小許 清水 40g 紅椒 小許調(diào)料
芝麻鹽 (黑胡椒)小許1.藜麥洗凈。
2.放清水。
3.入鍋。
4.啟動(dòng),等他自動(dòng)斷電就好了。
5.大蝦化凍,我稱了一下,兩只大蝦120克,所以我只用了一只。
6.嫩嫩的蒲公英。
7.揪葉子下來。
8.洗凈,浸泡,免得蔫了。
9.黃瓜和紅椒洗凈切片,血橙洗凈切開。
10.血橙取果肉塊。
11.所有食材放一起拌勻。
12.煮好的藜麥。
13.放食材里拌勻。
14.大蝦化凍,剖開。
15.剪去蝦腳等,洗凈。
16.熱鍋冷油,一點(diǎn)點(diǎn)油,不糊鍋即可以。
17.大蝦的剖開面放下邊,煎熟。
18.翻過來淋小許水,煎熟。
19.撒芝麻鹽或黑胡椒即可。
20.大蝦裝盤。
21.放上蒲公英葉子即可。
22.整理一下。成品。
23.開動(dòng)。
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