豌豆皮蛋
材料
皮蛋1個,豌豆小半碗,胡蘿卜絲,青瓜絲,甜椒絲適量,牛楠
做法
1.熱鍋加入少許油,蒜末爆香2.倒入蘿卜絲,豌豆,加入蔥蒜粉,鹽,番炒3.加入牛楠丁,甜椒絲,再加入少許醤油,繼續番炒4.加入少量水,蓋上鍋蓋,燜3分鐘5.最后倒入皮蛋,番炒片刻即可裝盤
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材料
皮蛋1個,豌豆小半碗,胡蘿卜絲,青瓜絲,甜椒絲適量,牛楠
做法
1.熱鍋加入少許油,蒜末爆香2.倒入蘿卜絲,豌豆,加入蔥蒜粉,鹽,番炒3.加入牛楠丁,甜椒絲,再加入少許醤油,繼續番炒4.加入少量水,蓋上鍋蓋,燜3分鐘5.最后倒入皮蛋,番炒片刻即可裝盤