簡介

這是前天去菜市場買的香椿，一直沒試過做香椿面，正好試試，而且早上做面條簡單，正好頭天燉的排骨海帶豆腐湯，留了點用來做早點，營養豐富還省事！不吃早餐對身體有百害而無一利，不吃早餐主要有下面幾大危害：1、不吃早餐精力不集中，情緒低落。2、不吃早餐容易衰老。3、不吃早餐容易引發腸炎。4、不吃早餐患心血管疾病的機會加大。5、不吃早餐容易發胖。

材料

香椿1小把，排骨湯，面條，鹽，香油少許

做法

1.香椿洗凈焯水擠干水分切碎備用；2.排骨湯加熱，加少許鹽燒開裝碗內備用；3.另支一鍋做水燒開，下面條，開后加入少許涼水，煮兩分鐘撈至熱好的排骨湯碗內，碼入切好的香椿即可。

小訣竅

經驗分享：沒有排骨湯用水也可以；煮面條時加入涼水可以使面條不粘在一起，還更筋道。