毛豆清炒蝦仁
簡介
熱量：465卡鈉含量：2286毫克主要營養素：維生素C、維生素B1、鋅、鎂、葉酸
材料
蝦仁200公克，毛豆200公克，青蔥1支，橄欖油1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.蝦仁洗凈切粒狀，加入腌料攪拌均勻放置10分鐘。2.毛豆洗凈瀝干；蔥洗凈切段。3.煮一鍋水，將毛豆燙熟撈起瀝干；接著將蝦仁汆燙至變紅撈起瀝干備用。4.取一不沾鍋放油后爆香蔥段，放入蝦仁及毛豆拌炒后調味即可盛盤。
簡介
熱量：465卡鈉含量：2286毫克主要營養素：維生素C、維生素B1、鋅、鎂、葉酸
材料
蝦仁200公克，毛豆200公克，青蔥1支，橄欖油1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.蝦仁洗凈切粒狀，加入腌料攪拌均勻放置10分鐘。2.毛豆洗凈瀝干；蔥洗凈切段。3.煮一鍋水，將毛豆燙熟撈起瀝干；接著將蝦仁汆燙至變紅撈起瀝干備用。4.取一不沾鍋放油后爆香蔥段，放入蝦仁及毛豆拌炒后調味即可盛盤。